{"id":3812,"date":"2020-12-11T21:11:17","date_gmt":"2020-12-11T21:11:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.marchantschmidt.com\/hygienic-robotic-food-loading\/"},"modified":"2023-12-19T13:39:22","modified_gmt":"2023-12-19T13:39:22","slug":"hygienic-robotic-food-loading","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marchantschmidt.com\/es\/hygienic-robotic-food-loading\/","title":{"rendered":"Carga rob\u00f3tica higi\u00e9nica de alimentos"},"content":{"rendered":"
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Reto<\/h2>\n\t\t\t\t\t

Un gran enfoque para cada trabajo en forma Carga rob\u00f3tica higi\u00e9nica de alimentos de cliente se acerc\u00f3 a nosotros con el desaf\u00edo de cargar autom\u00e1ticamente una m\u00e1quina de envasado termoformado de alta velocidad con palitos de queso de una sola porci\u00f3n. El proceso de conversi\u00f3n flujo adelante podr\u00eda producir 720 porciones por minuto, pero la termoformadora no se pudo cargar manualmente a esta velocidad. El cliente tambi\u00e9n estaba preocupado por la justificaci\u00f3n del costo de la automatizaci\u00f3n avanzada necesaria para eliminar a 8 personas en la l\u00ednea. La demanda m\u00e1s cr\u00edtica fue que se inspeccionara toda la l\u00ednea para la aceptaci\u00f3n de la USDA-L\u00e1cteos. Los bocadillos listos para comer son intr\u00ednsecamente de alto riesgo sanitario y el equipo de calidad del cliente quer\u00eda que Marchant Schmidt se enfocara en opciones para mitigar el peligro.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n

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Detalles de la Aplicaci\u00f3n<\/h2>\n\t\t\t\t\t

Tipos de queso: Cheddar suave, Cheddar fuerte, Colby Jack y Pepper Jack<\/p>\n

Temperatura del queso: 34-40\u00b0F (1-4\u00b0C)<\/p>\n

Tasa de producci\u00f3n: 720 palitos de queso de bocadillos por minuto<\/p>\n

Dimensiones de corte: \u00bd x \u00bd x 4\u00bd \u201dnominal (12 x 12 x 112 mm)<\/p>\n

Peso del producto terminado: \u00be onza (21 gramos)<\/p>\n

Plataforma de control: Omron Adept \/ Allen-Bradley<\/p>\n

El\u00e9ctrico: 480V\/60Hz\/3P<\/p>\n

Empacado: Acomodo de termoformado 12 \u00d7 4 a 15 l\u00edneas por minuto<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n

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Soluci\u00f3n del Proyecto<\/h2>\n\t\t\t\t\t

Carga rob\u00f3tica higi\u00e9nica de alimentos abord\u00f3 la aplicaci\u00f3n de una manera \u00fanica para lograr los resultados solicitados por nuestro cliente. Primero, reconocimos que recoger este gran volumen de palitos de queso en orientaci\u00f3n aleatoria ser\u00eda in\u00fatil.<\/p>\n

Dise\u00f1amos una herramienta personalizada para seleccionar y distribuir 12 piezas, ajustada al espaciado de la termoformadora. Expulsa los elementos en sus cavidades de manera precisa y eficiente.<\/p>\n

Usando 2 robots estilo delta, elegimos la mitad de los palitos en un patr\u00f3n alterno. El primer robot recupera el juego izquierdo de 12 y el segundo robot elige el juego derecho de los otros 12 palitos. Los robots Omron Adept fueron seleccionados debido a su alta capacidad de carga \u00fatil y su dise\u00f1o limpio.<\/p>\n

Las herramientas del extremo del brazo se dise\u00f1aron especialmente para cumplir con los altos est\u00e1ndares de USDA – L\u00e1cteos. Toda la construcci\u00f3n es de acero inoxidable con pl\u00e1sticos aprobados por la FDA. Con terminado 4A en cualquier \u00e1rea de contacto con el producto que incluya herramientas que estar\u00e1n sobre la zona del producto.<\/p>\n

Espaciadores de pl\u00e1stico para sellado herm\u00e9tico y prevenci\u00f3n de bacterias entre contactos met\u00e1licos. Minimizaci\u00f3n de neum\u00e1ticos con bandejas de recolecci\u00f3n integradas.<\/p>\n

Se logra velocidad y precisi\u00f3n al usar pernos en lugar de vac\u00edo para asegurar el queso. Estos peque\u00f1os pernos se enganchan y se adhieren bajo presi\u00f3n en la termoformadora, garantizando un m\u00e9todo eficaz y confiable.<\/p>\n

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Dise\u00f1amos una herramienta personalizada para seleccionar y distribuir 12 piezas, ajustada al espaciado de la termoformadora, expulsando los palitos de manera eficiente en sus cavidades.<\/p>\n

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Se agreg\u00f3 acumulaci\u00f3n al proceso de corte para garantizar que los robots siempre tuvieran queso para recoger. Esto finalmente result\u00f3 en un incremento del 15% en el producto empaquetado en la l\u00ednea final.<\/p>\n

La carga rob\u00f3tica al termoformado es muy confiable y nuestro cliente disfruta de una colocaci\u00f3n precisa del 99%. El queso es un producto natural y puede tener una variaci\u00f3n dimensional significativa.<\/p>\n

Integraci\u00f3n de sistemas de medici\u00f3n autom\u00e1ticos para mantener la precisi\u00f3n en nuestra carga rob\u00f3tica de productos alimenticios<\/p>\n

Garantiza calidad constante y minimiza ajustes manuales antes del sellado del paquete con nuestra carga rob\u00f3tica higi\u00e9nica.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n

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