{"id":3814,"date":"2023-12-15T14:18:23","date_gmt":"2023-12-15T14:18:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.marchantschmidt.com\/precise-powder-on-shredded-cheese\/"},"modified":"2023-12-15T14:19:30","modified_gmt":"2023-12-15T14:19:30","slug":"precise-powder-on-shredded-cheese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marchantschmidt.com\/es\/precise-powder-on-shredded-cheese\/","title":{"rendered":"Polvo Preciso Triturada Queso Rallado"},"content":{"rendered":"
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Reto<\/h2>\n\t\t\t\t\t

Nuestro cliente solicit\u00f3 una l\u00ednea completa de producci\u00f3n de queso rallado que fuera capaz de tener una aplicaci\u00f3n de polvo muy precisa y mezclas de queso consistentes. El sistema necesitaba ser completamente autom\u00e1tico con polvo consistentemente entregado con +\/- 0.5% del punto de ajuste para cumplir con las demandas de calidad del usuario final.<\/p>\n

El sistema necesitaba ser din\u00e1mico para que cada bolsa de producto terminado tuviera el porcentaje correcto de polvo en comparaci\u00f3n con los sistemas antiguos donde un balance de masa diario es suficiente.<\/p>\n

cuando se trata de Polvo Preciso Triturada Queso Rallado El objetivo era producir tiras de queso rallado premium, largas y de alta calidad. Las piezas peque\u00f1as y las part\u00edculas finas no eran aceptables para el usuario final.<\/p>\n

La l\u00ednea de producci\u00f3n tambi\u00e9n necesitaba procesar varias mezclas de queso sin cortar previamente los bloques para reducir la mano de obra. Como parte del procedimiento de calidad del cliente, se realizan m\u00faltiples pruebas diarias de porcentaje de aplicaci\u00f3n de polvo y apariencia del queso rallado.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n

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Detalles de la aplicaci\u00f3n<\/h2>\n\t\t\t\t\t

Tipos de queso:\u00a0 Cheddar, Mozzarella, Monterey Jack y Provolone<\/p>\n

Temperatura del queso:\u00a0 32\u201342 F (0-5.5 C)<\/p>\n

Contenido de humedad del queso:\u00a0 40\u201354%<\/p>\n

Contenido de grasa del queso:\u00a0 15\u201330%<\/p>\n

Bloques de alimentaci\u00f3ns:\u00a0 bloques de 1 lb, 2 lb, 5 lb y 40 lb (bloques de 450 g, 900 g, 2,25 kg y 20 kg)<\/p>\n

Tasa de producci\u00f3n:\u00a0 16,000 lbs.\/hr. (7,250 kg\/hr.)<\/p>\n

Producto terminado:\u00a0<\/strong> trozo ovalado de 2 \u201d(50 mm) de longitud t\u00edpica<\/p>\n

Agente de flujo de polvo:\u00a0 celulosa al 2% y almid\u00f3n de patata al 2,5%<\/p>\n

Plataforma de control: \u00a0Allen-Bradley<\/p>\n

El\u00e9ctrico: \u00a0480V\/60Hz\/3P<\/p>\n

Humedad de la habitaci\u00f3n: \u00a0menos del 50%<\/p>\n

Empaque: \u00a0Bolsas para servicio de alimentos de 5 lb, 10 lb y 20 lb (2,25 kg, 4,5 kg y 9 kg)<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n

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Soluci\u00f3n de proyecto<\/h2>\n\t\t\t\t\t

Marchant Schmidt dise\u00f1\u00f3 una l\u00ednea de producci\u00f3n que cumpli\u00f3 con las necesidades de aplicaci\u00f3n de nuestros clientes.<\/p>\n

Operador carga 2 bloques en la MS80e<\/a>. Avanza autom\u00e1ticamente para cubos de queso seg\u00fan la demanda.<\/p>\n

Esta es una ayuda r\u00e1pida para obtener Polvo Preciso Triturada Queso Rallado. “Los bloques de alimentaci\u00f3n: diversas variedades de queso se mezclan autom\u00e1ticamente para crear una combinaci\u00f3n perfecta.”<\/p>\n

Diferentes cubos de queso se revuelven convenientemente en el transportador MS3000 produciendo una mezcla de queso homog\u00e9nea.<\/p>\n

Cubos elevados por transportador MS3000, alimentan m\u00e1quinas Urschel CC-DL para rallado. C\u00e1mara mide precisamente masa de cubos de queso para determinar polvo requerido.<\/p>\n

“El dispensador PD2000 aplica precisamente el polvo antiapelmazante al queso rallado en la banda transportadora, asegurando el porcentaje exacto para cada receta.”<\/p>\n

Una b\u00e1scula debajo del PD2000 valida el flujo y compensa autom\u00e1ticamente las fluctuaciones menores en la dosificaci\u00f3n de polvo.<\/p>\n

El polvo antiapelmazante se transporta por vac\u00edo al PD2000 desde una sala adyacente. Un sistema higi\u00e9nico que dispensa polvo uniformemente, reduciendo la dispersi\u00f3n en el \u00e1rea de producci\u00f3n.”<\/p>\n

Maximiza ganancias con Sabroso Polvo Preciso Triturada Queso Rallado: trozos largos de alta calidad para un precio de venta superior.<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n

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