Cortador de Barras y Porciones

Versátil, portátil, fácil de operar

La flexibilidad es clave para muchas aplicaciones de conversión de queso. Nuestra línea de cortadores EC es fácil de configurar y operar. Más importante aún, un operador puede cambiar rápidamente de un tamaño de corte a otro en cuestión de minutos. Esto es ideal cuando necesita producir una variedad de rebanadas, cuñas, barras, trozos, tiras y porciones de queso. La construcción portátil robusta hace que muchas de estas máquinas sean fáciles de mover y dejar de producir según sea necesario.

Corte Consistentes de Rebanadas

Los bloques de queso son irregulares y sus dimensiones varían drásticamente. Las máquinas cortadoras de alambre fijo comunes producen tiras irregulares o crean una cantidad significativa de recortes. Nuestro exclusivo diseño de máquina centraliza automáticamente el bloque de queso y ajusta el alambre horizontal para crear barras y porciones con dimensiones similares. Las barras consistentes dan como resultado un mejor control del peso y una apariencia más homogénea en el empaque terminado.

Fácil de Limpiar

Marchant Schmidt es bien conocido por su maquinaria ultra higiénica. Fabricar un equipo que sea fácil de limpiar es tan importante como uno que cumpla con las especificaciones sanitarias. Ya sea que su proceso de saneamiento sea diario o semanal, desmontará y lavará la maquinaria miles de veces durante su vida útil. Nuestros diseños ahorran tiempo de limpieza y exponen todas las áreas críticas. Esto brinda a nuestros clientes la mejor oportunidad para un proceso limpio y reduce el riesgo de contaminación.