Rallado Y Cubicado

Mejor apariencia de Corte

Los sistemas de trituración y corte en cubitos de Marchant Schmidt son el producto más atractivo. Nuestro método de conversión produce hermosos y consistentes trozos de queso con un mínimo de finos o bolas. Especialmente en aplicaciones de venta minorista, los clientes perciben un queso rallado de mejor apariencia como queso de mayor calidad. Como resultado, los clientes pagan con gusto un precio superior por empaque que aumente la rentabilidad para el convertidor de queso y para el minorista.

Mínima Perdida de producto en el suelo

A nadie le gusta que el queso vaya al suelo porque es una pérdida total. Con cientos de aplicaciones exitosas de rallado, corte en cubitos y triturado de queso en todo el mundo, sabemos cómo contener el producto y evitar la pérdida en el piso. Nuestros ingenieros han invertido incontables horas en innovar diseños que ponen su Queso en el empaque y lo mantienen fuera del piso.

Control de Estricto del Polvo anti apelmazante

El consumidor de queso de hoy no tolerará la aplicación excesiva o inconsistente de polvo. Los agentes de flujo como la celulosa y el almidón de patata son fundamentales para un envasado automatizado eficiente, pero los clientes esperan un control más estricto. Marchant Schmidt ofrece el sistema de suministro de polvo más avanzado del mundo. Nuestro método de medición y dispersión del polvo produce un porcentaje de aplicación constante para un producto terminado de alta calidad. El control estricto de la proporción de polvo cumple con las regulaciones gubernamentales y garantiza el cumplimiento de los contratos con los supermercados.