La EC21 es una máquina cortadora de alambre de dos etapas que reduce los bloques de queso a porciones de peso aleatorio. Un transportador mueve automáticamente los bloques de queso hacia la cámara de corte. Los juegos de corte intercambiables admiten una gran variedad de tamaños de bloques y dimensiones de porciones. El queso se empuja verticalmente, luego horizontalmente a través de ambos juegos de corte y se descarga en rodillos giratorios. La máquina está completamente protegida y está habilitada para el lavado directo.
- Máquina compacta y estrecha
- Juegos de corte de cambio rápido
- El corte automático a la mitad produce porciones de igual altura
- Alimentación automática de bloques
- Diseño higiénico y robusto
